2. Mięso drób ryb 

Do grupy zalecanych produktów białkowych należą: czerwone mięso, drób i ryby (szczególnie ryby tłuste). Zawartość tłuszczu w tych produktach wynosi od 15g do 50 g. Nie zawierają one prawie węglowodanów, natomiast stosunkowo dużą ilość białka, tj. od 15 g do 25 g/100g. Zalecana dzienna porcja spożywanych produktów z tej grupy wynosi ok. 200 g. Ilości tej nie należy przekraczać z uwagi na potencjalne niebezpieczeństwo  konwersji (przemiany) białka w  glukozę, w ramach procesu metabolicznego - glukoneogenezy.