Zaledwie kilkanaście lat temu, po przeprowadzeniu na dużych grupach kobiet i mężczyzn badań klinicznych, dotyczących porównania efektów odchudzających różnego typu diet o tej samej kaloryczności, świat nauki zarekomendował stosowanie bardzo niskokalorycznej diety ketogenicznej VLCKD (Very Low-Calorie Ketogenic Diet), jako najbardziej skutecznej metody leczenia otyłości, szybkiej redukcji nadwagi i zmniejszenia zjawiska insulinooporności.

Obecnie człowiek pozyskuje z węglowodanów ponad 60% energii. W układzie pokarmowym przekształcane są one w glukozę i za pośrednictwem insuliny rozprowadzane po całym organizmie. W dietach ketogenicznych ilość spożywanych węglowodanów ogranicza się do zaledwie 30-40 g dziennie. Skutkuje to spadkiem poziomu glukozy i utratą glikogenu (innej formy glukozy, będącej szybką rezerwą energii). W zależności od stopnia aktywności fizycznej osoby stosującej niskokaloryczną dietę, zapas glikogenu zużywany jest po około 2-3 dniach. Od tego momentu organizm zaczyna wykorzystywać energię pochodzącą ze spalania tkanki tłuszczowej. Wątroba pobiera trójglicerydy (inna nazwa kwasów tłuszczowych) i rozkłada je do postaci ciał ketonowych (ketonów), które przedostają się do krwiobiegu i całkowicie przejmują funkcję zanikającej glukozy, nieustannie dostarczając energii mięśniom i innym narządom. Moment, kiedy organizm zaczyna zużywać więcej energii pochodzącej z ketonów, niż z glukozy, nazywamy wejściem w metaboliczny stan ketozy.

Produkowane przez nas Bardzo Niskokaloryczne Diety Ketogeniczne Islaverde o kaloryczności od 600 do 900 kcal/dzień stanowią bardzo skuteczny sposób na szybką i trwałą utratę wagi, wynikającą z redukcji tkanki tłuszczowej. Diety trwają od 4 do 10 dni i łatwo jest je przeprowadzić, ponieważ od momentu wejścia organizmu w stan ketozy (od 2-3 dnia diety) wytworzone ciała ketonowe obniżają poziom greliny (hormonu apetytu) i głód staje się znacznie mniej odczuwalny. Będąc w stanie ketozy, w ciągu 9-10 dni można stracić nawet od 5% do 9% masy ciała.

W zestawach diet oferujemy kompletne wyżywienie na cały czas ich trwania. Niezbędne uzupełnienie menu stanowią: woda, zielona herbata oraz herbaty ziołowe, których picie przeciwdziała odwodnieniu organizmu i spełnia jednocześnie bardzo istotną funkcję alkalizującą.

Wszystkie diety zostały skomponowane z naturalnych, zmielonych kriogenicznie składników: miąższu kokosa, całych ziaren i łusek kakaowca, kawy Arabica, liofilizowanych owoców oraz suszonych warzyw. Pozostałymi składnikami są: koncentrat protein serwatkowych WPC80, białko z zielonego groszku, białko z ryżu, białko z kurczaka, wysokotłuszczowa śmietanka w proszku oraz tłoczone na zimno oleje roślinne (rzepakowy i słonecznikowy). Z mieszanek przyrządza się smaczne i sycące napoje oraz zupy zastępujące posiłki.

Mieszanki charakteryzują się wysoką zawartością energetyzujących olejów: słonecznikowego i rzepakowego, bogatych w kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6 oraz tłuszczów MCT, które w połączeniu z proteinami inicjują szybkie spalanie tkanki tłuszczowej oraz ochronę tkanki mięśniowej, dzięki czemu utrata beztłuszczowej masy ciała (ang.: FFM, Fat-Free Mass) – czyli tkanki mięśniowej – staje się minimalna. Olej kokosowy i oleje roślinne z proteinami serwatkowymi zawierające niezbędne aminokwasy (w szczególności L-cysteinę) są szczególnie dobrze metabolizowane przez organizm, dlatego dieta VLCKD zapewnia lepsze efekty odchudzające i oczyszczające niż głodówka i inne diety. Świadczy o tym także wiele pozytywnych opinii otrzymanych przez nas od osób, które z powodzeniem zastosowały nasze niskokaloryczne diety ketogeniczne islaverde®.

Zastosowana w produkcji diet unikalna technologia mielenia kriogenicznego gwarantuje zachowanie i bardzo wysoką przyswajalność obecnych w mieszankach cennych dla zdrowia makro- i mikroskładników odżywczych (w tym roślinnych substancji bioaktywnych o szczególnie wysokiej liczbie ORAC).

Udział węglowodanów w dietach ograniczony został – zgodnie z zasadami ketogeniki – do minimum i wynosi około 30 g (15% całkowitej energii). Tłuszcze dostarczają 50-60% energii, a proteiny 30%.

W Niskokalorycznych Dietach Ketogenicznych islaverde® nie zostały zastosowane żadne dodatki chemiczne ani środki słodzące; diety zawierają jedynie naturalnie występujące cukry roślinne.

Jak wybrać odpowiednią dietę

Do wybrania odpowiedniej diety należy się posłużyć poniższą tabelą, uwzględniającą orientacyjną utratę masy ciała EBWL (Estimated Body Weight Loss) oraz tryb życia (siedzący lub aktywny z codziennym 30-minutowym małowysiłkowym treningiem). Dobrze też jest znać swój indeks BMI (Body Mass Indeks).

BMI

(Body Mass Index)

=

masa ciała (kg)

=

19-25

waga w normie

25-27

niewielka nadwaga

27-28,5

nadwaga

28,5-30

duża nadwaga

powyżej 30

otyłość

wzrost (m) x wzrost (m)

BMIEBWL* (%)Siedzący tryb życiaAktywny tryb życiaDiety wegańskie, uniwersalne
25-27 4-6 QUICK 5 dni x 659 kcal SMART 4 dni x 885 kcal FAST 4 dni x 745 kcal
27-28,5 5-7 BASIC 6 dni x 601 kcal BASIC PLUS 6 dni x 807 kcal
28,5-30 7-9 SLIM 9 dni x 659 / 855 kcal ADVANCED 8 dni x 885 kcal RAPID 8 dni x 745 kcal
powyżej 30 9 i więcej OPTIMAL 10 dni x 659 kcal CYCLIC 12 dni x 807 kcal z 1 dniem przerwy

*EBWL (Estimated Body Weight Loss) – szacunkowa utrata wagi po przeprowadzeniu diety

CKD - cykliczna dieta ketogeniczna dla wszystkich, czyli: jak szybko schudnąć w dwa tygodnie

Standardowa dieta ketogeniczna SKD została w ostatnich latach uznana przez czołowych fizjologów żywienia i dietetyków jako najskuteczniejsza metoda redukcji tkanki tłuszczowej, w porównaniu do pozostałych diet o takiej samej dziennej wartości energetycznej. Diety SKD nie powinno się jednak stosować dłużej niż przez okres dwóch miesięcy.

Z tego powodu lekarze, dietetycy i trenerzy opiekujący się sportowcami zmodyfikowali dietę SKD i zalecili swoim podopiecznym stosowanie cyklicznej diety ketogenicznej (CKD) do kontroli masy ciała. Jej założenia są następujące: w każdym tygodniu diety, przez 5 do 6 dni należy odżywiać się ketogenicznie, natomiast przez pozostałe dni tygodnia spożywa się specjalnie komponowane posiłki wysokowęglowodanowe.

W przeszłości dieta CKD nie była zalecana odchudzającym się osobom mało aktywnym fizycznie lub prowadzącym siedzący tryb życia. Wynikało to z obawy, że ludzie ci po jednym lub dwóch dniach „uczty węglowodanowej” nie wejdą ponownie w stan ketozy wystarczająco szybko, oraz z ugruntowanego wiedzą przekonania, że jedynie bycie w ketozie gwarantuje bardzo szybkie spalanie tkanki tłuszczowej. Jest to jednak możliwe i spowoduje znaczącą utratę wagi w dwóch cyklach 6-dniowych, aczkolwiek przy zachowaniu warunków: skrócenia czasu „ładowania” węglowodanów do 10 h (np. od 8:00 do 18:00) i ograniczenia dziennej kaloryczności diety ketogenicznej do 600-700 kcal przez następne 6 dni.

Wszystkie diety Islaverde można stosować co kilka tygodni. Przekonamy Państwa, jak wiele korzyści dla zdrowia i urody przynosi okresowe wejście w stan ketozy, tj. w stan, w którym organizm będzie czerpał energię z rozkładu własnej tkanki tłuszczowej i któremu towarzyszy mniejsze odczuwanie uczucia głodu. Jest to jednocześnie najskuteczniejsza metoda okresowego oczyszczania organizmu z toksyn, które mają m.in. wpływ na przedwczesne starzenie się organizmu i powstawanie wielu chorób degeneracyjnych.

Poniżej przedstawiamy w formie graficznej porównanie diet o obniżonej kaloryczności oraz Cyklicznych Diet Ketogenicznych Islaverde®: