PROGRAMY ZARZĄDZANIA WAGĄ PO UKOŃCZENIU DIETY VLCKD

Wiele osób zdecyduje się na kontynuację pełnokalorycznej diety ketogenicznej SKD (Standard Ketogenic Diet), co zapewni systematyczne spalanie tkanki tłuszczowej. W Internecie można znaleźć dziesiątki stron poświęconych zasadom przeprowadzania diety SKD, wraz z przepisami, propozycjami menu i listami najbardziej wskazanych produktów. Trzeba mieć jednak na uwadze, że dietę SKD można stosować bezpiecznie tylko przez 8-12 tygodni, aby nie dopuścić do zakwaszenia organizmu.

Regularna dieta ketogeniczna może sprawiać trudności przy przyrządzaniu posiłków, a nawet stać się prawdziwym wyzwaniem dla osób kulinarnie mniej doświadczonych oraz nie dysponujących odpowiednią ilością czasu. Dla nich doskonałym rozwiązaniem będzie zalecana przez ekspertów w dziedzinie żywienia i dietetyki strategia żywieniowa zwana postem przerywanym (Intermittent Fasting, IF), polegająca na ograniczeniu czasu spożywania posiłków do ok. 8 godzin dziennie i nie wymagająca ciągłego angażowania się w prace kuchenne. Kawa kuloodporna z rana oraz posiłki w godzinach popołudniowych zapewnią optymalną kontrolę masy ciała.

Osobom odczuwającym brak węglowodanów w menu (szczególnie odradzamy te o wysokim indeksie glikemicznym), polecamy cykliczne diety IF: IF everyweek 5/2, znana także jako dieta doktora Mosley’a lub IF everymonth 26/4, w której przez 4 dni w miesiącu stosuje się dietę SMART KETOSIS o dziennej wartości energetycznej 800 kcal. Z diety IF 26/4 będą szczególnie zadowolone panie z niewielką lub średnią nadwagą.

Więcej informacji na temat diet IF można znaleźć na tej stronie, a na temat cyklicznych diet CKD i TKD dla sportowców tutaj. Wszystkie diety quasi-ketogeniczne to diety oczyszczające i można je stosować bez ograniczeń czasowych, oczywiście kontrolując reakcje swego organizmu.

Jeżeli zdecydują się Państwo na wyjście ze stanu ketozy, to spośród wielu przeróżnych diet nie-ketogenicznych najbardziej godne polecenia byłyby: dieta śródziemnomorska (Mediterranean Diet) lub spokrewniona z nią hiszpańska ketogeniczna dieta śródziemnomorska (Spanish Ketogenic Mediterranean Diet). Diety te są szczególnie korzystne dla zdrowia, sprzyjają długowieczności i można je kontynuować przez całe życie. Ich prozdrowotne działanie wesprze jeszcze bardziej spożywanie żywności bio-certyfikowanej.

SKD (Standard Ketogenic Diet)

Dieta ketogeniczna o wartości energetycznej większej niż 1500 kcal/dzień, z 70% udziałem tłuszczów, 25% białka i 5% węglowodanów. SKD zapewnia dalszą utratę wagi i można ją stosować przez kilka tygodni; w dłuższym okresie czasu należy przejść na dietę CKD.

CKD (Cyclic Ketogenic Diet)

Cykliczna dieta ketogeniczna polega na stosowaniu przez 6 dni diety SKD, a w 7 dniu należy „doładować” organizm węglowodanami. Sportowcom wyczynowym zaleca się spożywanie węglowodanów przez 2 dni w tygodniu, w celu zwiększenia intensywności treningów wysokowysiłkowych.

TKD (Targeted Ketogenic Diet)

Jest regularną dietą SKD z jednym dodatkowym posiłkiem wysoko węglowodanowym, który należy spożyć na 30-60 min przed treningiem wysiłkowym; dieta ta przeznaczona jest wyłącznie dla osób uprawiających wysiłkowe dyscypliny sportu.

IF everyday 8/16

8-godzinne „okno żywieniowe” limituje czas przyjmowania posiłków pełnokalorycznych w godz. 1200-2000; przez pozostałe 16 godzin dopuszczone jest tylko nawadnianie organizmu wodą i niesłodzonymi napojami: herbatą, kawą lub kawą kuloodporną ExC.

IF everyweek 5/2

Dieta ta jest bardziej znana jako dieta dr-a Mosley’a; przez pierwsze 5 dni spożywa się pełnokaloryczne posiłki, najlepiej stosując którąś z diet z III kolumny, a przez kolejne 2 dni należy stosować diety BASIC (na 3 tygodnie trwania diety) lub OPTIMAL (na 5 tygodni).

IF everymonth 26/4

Jest to typowa dieta cykliczna; przez 26 dni należy stosować dietę pełnokaloryczną (najlepiej śródziemnomorską), a przez 4 dni dietę BASIC lub zalecaną osobom o większej nadwadze dietę QUICK, obie o kaloryczności ok. 600 kcal/dzień; dieta ta działa także oczyszczająco na organizm.

Dieta Łródziemnomorska

Dieta Łródziemnomorska opiera się na świeżych owocach, warzywach, rybach, orzechach, oliwie z oliwek, produktach pełnoziarnistych, nasionach i roślinach strączkowych, przy jednoczesnym ograniczeniu spożywania czerwonego mięsa; dozwolone jest czerwone wino.

Hiszpańska ketogeniczna dieta śródziemnomorska

Hiszpańska ketogeniczna dieta śródziemnomorska bazuje na diecie śródziemnomorskiej, jednak ogranicza spożywanie produktów pełnoziarnistych i roślin strączkowych, przy zalecanym wyższym spożyciu oliwy z oliwek i zwiększenia ilości posiłków zawierających ryby i owoce morza.

Dieta długowieczności

Już w 2035 r. najdłużej żyjącymi ludźmi będą Hiszpanie, detronizując Japończyków, a to wszystko dzięki stosowaniu diety SKMD (Spanish Ketogenic Mediterranean Diet), wzbogaconej o olej kokosowy