CYKLICZNA DIETA KETOGENICZNA ORAZ UKIERUNKOWANA DIETA KETOGENICZNA DLA SPORTOWCÓW

W prawidłowo przeprowadzanej standardowej diecie ketogenicznej SKD (Standard Ketogenic Diet) dopuszcza się spożywanie jedynie 20-30 g węglowodanów dziennie. Wyjątek stanowią sportowcy trenujący bardzo intensywnie kilka razy w tygodniu.

Dieta Cyclic Ketogenic Diet (CKD) – cykliczna dieta ketogeniczna – polega na stosowaniu przez 5-6 dni standardowej diety ketogenicznej (SKD), a przez kolejne 1-2 dni diety węglowodanowej, w której udział węglowodanów stanowi 60-70% całkowitej energii dostarczanej w pożywieniu. Głównym celem takiego sposobu odżywiania jest odbudowa glikogenu mięśniowego, aby móc utrzymać wydajność treningu w następnym cyklu diety.

Należy zdać sobie sprawę, że dieta CKD nie służy polepszeniu wytrzymałości, lecz jest niezbędna do zwiększenia maksymalnej intensywności wysiłku, którą będzie wspomagał odbudowywany cyklicznie co tydzień glikogen. Jeśli „przestawisz się” na cykl 2-dniowego doładowywania się węglowodanami, to w pierwszym dniu 70% kalorii powinno pochodzić z ziemniaków, makaronów, białego ryżu, bananów, rodzynek, fig, a nawet ze słodyczy, a podczas drugiego dnia najlepiej jest ograniczyć spożycie węglowodanów o 10-15% i wybierać te o niższym IG, np. pełne ziarna, rośliny strączkowe, jagody, truskawki i warzywa

Diety CKD nie polecamy osobom początkującym i ćwiczącym nieregularnie. Dla nich bardziej odpowiednia będzie dieta Targeted Ketogenic Diet (TKD), czyli ukierunkowana dieta ketogeniczna, w której na 30-60 min przed każdym zaplanowanym intensywnym treningiem należy spożyć porcję węglowodanów wysokoglikemicznych o wartości energetycznej 350-400 kcal (batony, banany, suszone słodkie owoce, a nawet kanapkę z dżemem). Zamiast batonów możemy także polecić Wysokoenergetyczny Mus Kokosowy Islaverde® (można go kupić tutaj) o podwyższonej zawartości oleju kokosowego oraz węglowodanów. Taka ilość węglowodanów powinna poprawić maksymalną intensywność wysiłku przez 1 do 2 godzin, bez przerywania stanu ketozy. Dietę TKD można powtarzać nawet codziennie, jeśli ćwiczenia wysiłkowe prowadzone są z jednakową częstotliwością.

Diety TKD nie należy jednak stosować, jeśli mamy w planach dłuższą wycieczkę rowerową, 1-godzinny jogging, Nordic Walking lub mało intensywną gimnastykę. Przed tego typu wysiłkiem najlepiej jest spożyć dodatkową porcję posiłku ketogenicznego. Efekty utraty tkanki tłuszczowej mogą być zaskakujące.

Diety CKD i TKD - poza urozmaiceniem menu - pozwolą także wydłużyć czas przebywania w stanie ketozy do kilku miesięcy.